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El gerente de productos de acondicionamiento de Brock Grain ofreció consejos durante una charla reciente.

18 de enero de 2023

En una época en la que cada centavo cuenta para la rentabilidad, secar en exceso el grano almacenado puede ser un verdadero ladrón de ganancias.

De hecho, secar en exceso 100 000 bushels de maíz en solo un 1 % por encima de lo necesario para un almacenamiento seguro podría costarle a un productor alrededor de $8 700, dijo Grant Knobloch, gerente de productos de acondicionamiento de granos de Brock.

En su charla de "consejos de 10 minutos" en Husker Harvest Days el otoño pasado, Knobloch dijo que los agricultores deberían pensar en primer lugar por qué secan y almacenan el grano.

"Acondicionamos el grano para que pueda almacenarse de manera segura para brindar más oportunidades de mercado", dijo. “Tener un secador de granos permite que la cosecha se haga antes”.

Pero los altos costos de los insumos son preocupantes para los agricultores, y el secado excesivo del grano puede ser uno de los culpables que contribuyen a esas preocupaciones.

Aquí hay cuatro formas de reducir costos:

1. Límpialo. Para mejorar la eficiencia de la secadora, la secadora debe mantenerse limpia para mejorar las operaciones y la calidad de la llama.

2. Temperaturas más altas. También es mejor operar a temperaturas más altas, siempre y cuando las temperaturas más altas no dañen el grano. "Si observa decoloración o agrietamiento por estrés en el grano, su temperatura es demasiado alta", dijo Knobloch.

3. Mantenga el encogimiento bajo. El secado excesivo del grano afecta la calidad, explicó Knobloch. "Si se está secando hasta el 13%, uno de cada cuatro granos correrá el riesgo de romperse", dijo. "Si se seca hasta el 11 %, dos de cada cinco granos estarán en riesgo. Por lo tanto, asegúrese de secar el grano solo hasta el nivel de humedad necesario según el tiempo de almacenamiento previsto, porque el secado excesivo aumenta la pérdida por merma, lo que le cuesta dinero ."

4. Calor a presión, frío al vacío. Entonces, ¿cuánto cuesta secar un bushel de grano? Dependiendo del costo del LP, Knobloch dijo que cuesta alrededor de 16,4 centavos por bushel secar 5 puntos porcentuales de humedad, ejecutar 2700 Btu por libra de agua extraída y secar 540 bushels por hora bajo un sistema de calor a presión y enfriamiento a presión.

Con un sistema de calor por presión y enfriamiento por vacío, en el que el calor del grano enfriado vuelve al proceso de secado, la eficiencia del combustible aumenta considerablemente, lo que le permite secar el mismo maíz en las mismas condiciones por mucho menos, alrededor de 13,6 centavos por bushel. dijo Knobloch.

"Hacer funcionar una secadora de granos con una configuración de calor a presión y enfriamiento al vacío aumentará la eficiencia del secador, aumentará la capacidad de secado y reducirá el costo por bushel en comparación con el calor a presión y el enfriamiento a presión", dijo.

Obtenga más información sobre el secado excesivo en blog.brockgrain.com.

curt arens

Editor, granjero de Nebraska

Curt Arens comenzó a escribir sobre las familias campesinas de Nebraska cuando estaba en la escuela secundaria. Antes de unirse a Farm Progress como editor de campo en abril de 2010, había trabajado como escritor agrícola independiente durante 27 años, primero para periódicos y luego para revistas agrícolas, incluida Nebraska Farmer.

Su verdadera carrera de tiempo completo, sin embargo, durante ese mismo período fue cultivar la tierra de la cuarta generación de su familia en el noreste de Nebraska. También operó su granja de árboles de Navidad y cultivó girasoles de aceite negro para alpiste silvestre. Curt continúa cultivando maíz, soya y alfalfa y dirige una manada de vacas y terneros.

Curt y su esposa Donna tienen cuatro hijos, Lauren, Taylor, Zachary y Benjamin. Son activos en su iglesia y en la escuela St. Rose en Crofton, donde Donna enseña y sus hijos asisten a clases.

Anteriormente, el graduado en ciencias animales de la Universidad de Nebraska en 1986 escribió una columna semanal sobre la vida rural, desarrolló un programa de radio sobre granjas y escribió libros sobre marketing directo en granjas y mercados de agricultores. Recibió honores de los medios del Servicio Forestal de Nebraska, el Centro de Asuntos Rurales y la Asociación de Granjas Experimentales del Noreste de Nebraska.

Escribió sobre el lado espiritual de la agricultura en su libro de 2008, "Down to Earth: Celebrating a Blessed Life on the Land", que obtuvo un premio de la Asociación de la Prensa Católica.

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