Planifique con anticipación el secado de girasol

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La Universidad Estatal de Dakota del Norte comparte consejos para secar y almacenar girasoles.

19 de octubre de 2022

La cosecha de girasol está casi en marcha en las Dakotas, y se espera que el pronóstico a corto plazo de temperaturas cálidas ayude a los cultivos de girasol a alcanzar la madurez. Según el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del USDA, al 25 de septiembre, el 35 % de la cosecha de girasol tenía brácteas marrones que indicaban madurez, por debajo del promedio del 50 %.

"Este año hay una variación considerable debido a la primavera desafiante, la variación en las precipitaciones, la fecha de siembra, el índice de madurez y los grados día de crecimiento, por lo que es importante revisar cada campo", dice Ken Hellevang, ingeniero agrícola y de secado de granos de la Universidad Estatal de Dakota del Norte. especialista.

El pronóstico actual para octubre es temperaturas ligeramente superiores a lo normal y precipitaciones normales. Las lluvias de octubre pueden tener un gran impacto en el secado de los cultivos en el campo. La cantidad de secado en campo depende de parámetros como madurez, híbrido, contenido de humedad, temperatura del aire, humedad relativa, radiación solar y velocidad del viento.

Un predictor de la tasa de secado es la evapotranspiración potencial. El PET se basa en parámetros similares a los que afectan al secado. El secado en el campo normalmente es más económico hasta mediados o finales de octubre en Dakota del Norte, y el secado mecánico a alta temperatura normalmente es más económico después de eso, señala Hellevang.

La cantidad de secado al aire natural en contenedores que ocurrirá en los estados del norte a fines de octubre y principios de noviembre es limitada, ya que la capacidad de retención de humedad del aire se reduce a temperaturas más bajas, dice.

A medida que las temperaturas promedio del aire caen por debajo de los 40 grados F, el secado al aire natural se vuelve menos eficiente y económico. Agregar calor hace que el grano en el fondo del silo se seque a un contenido de humedad más bajo y aumenta la velocidad de secado solo levemente.

Los girasoles con un 15 % de humedad se pueden secar a finales de octubre y principios de noviembre calentando el aire unos 5 grados y utilizando una tasa de flujo de aire de 1 pie cúbico por minuto por bushel. Hellevang recomienda enfriar los girasoles entre 20 y 30 grados para el almacenamiento de invierno y completar el secado natural al aire en primavera. Comience a secar en la primavera cuando las temperaturas exteriores promedian los 40 grados.

Los girasoles se pueden secar en una secadora de alta temperatura, pero los incendios de la secadora son una preocupación. El riesgo de incendio no está relacionado con la temperatura de secado, sino con el mantenimiento y el manejo de la secadora. Hellevang tiene este consejo para reducir el riesgo de incendio:

Asegúrese de que la basura no se acumule en la secadora o sobre la secadora.

Asegúrese de que el cultivo continúe fluyendo en todas las secciones de la secadora.

Supervise la secadora continuamente.

Limpie la secadora con frecuencia para reducir la posibilidad de que se quemen desechos.

Si ocurre un incendio, apague el ventilador, apague el fuego y vacíe la sección de la secadora con el fuego.

Los girasoles de aceite se deben secar hasta aproximadamente un 10 % de humedad para el almacenamiento durante el invierno y entre un 7 % y un 8 % si se almacenan hasta el próximo verano. Los girasoles sin aceite se pueden almacenar con aproximadamente un 10 % de humedad durante el verano. Enfriar el girasol a 20 a 25 grados para el almacenamiento de invierno.

Hellevang admite el uso de cables de temperatura para ayudar a monitorear el girasol, pero la tecnología no reemplaza la gestión. Todavía recomienda monitorear el contenido de humedad del girasol, inspeccionar insectos y observar la calidad del girasol.

Recuerde la seguridad cuando trabaje alrededor de granos. Protégete del polvo de granos con una mascarilla N95. No entre en un silo de granos mientras el grano se está moviendo. Solo toma un par de segundos volverse indefenso en el flujo de grano. Utilice el sistema de bloqueo y etiquetado para asegurarse de no lastimarse mientras trabaja en el equipo de secado y manejo de granos.

Para obtener más información sobre el secado y almacenamiento de girasol con alto contenido de humedad, visite Secado y almacenamiento de granos de NDSU.

Fuente: Universidad Estatal de Dakota del Norte

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